Baixe Apresentação canola-conab e outras Notas de estudo em PDF para Agronomia, somente na Docsity! mM QL Conab Pecuária É abastocimos no Brasília, Setembro de 2010. A canola ocupa o terceiro lugar entre as oleogionosas cultivadas no mundo. A internação no Brasil ocorreu em 1974 procedente do México, país criador da canola. A expansão da cultura encontrou vários percalços até o momento, com crescimento bastante lento ganhando notoriedade nas últimas duas safras. • Canola: • Carcterísticas Químicas Principais: Teor de óleo - 34 a 40% Teor de proteína – Em torno de 24 a 27% Menor teor de ácidos graxos saturados de todos óleos vegetais Contem 40% de gorduras CIS ( soja e girassol 30%) Contém Omega 3 Vitamina E Planta Teor de Óleo Produtividade Ciclo Oleaginosa (%) (kg/ha.ano) (dias) Mamona 45-50 1 500 150-250 Girassol 40-45 1 500 90-130 Amendoim 40-45 2 000 100-120 Gergelim 40-50 1 100 90-150 Canola 38-40 1 800 100-130 Dendê 18-22 15 000 25 anos Soja 18-20 2 400 110-140 Algodão 15-20 1 800 130-150 Pinhão manso 30-39 2 000 30 a 40 anos Babaçu (amêndoa) 60-66 700 35 anos • Principais Oleginosas: • Composição Química: Matéria seca (%) 91,22 Energia bruta (kcal/kg) 5.475 Proteína bruta (%) 22,63 Fibra Bruta 6,32 Fibra detergente ácido (%) 15,15 Fibra detergente neutro (%) 21,66 Extrato etéreo (%) 39,55 Cálcio (%) 0,28 Fósforo (%) 0,4 Componentes • Pragas, Doenças e Invasoras: - Solos sem infestação de pragas – Coros (Diloboderus Abdurus) e grilo- marrom (Anurogryllus Mutirus), principalmente; - Restos de culturas livres de esporos da canela preta (Leptosphaeria Maculans/phoma Lingam); - Solos livres de esclerotínia (esclerotinia Sclerotiorum); - Solos sem infestação por nabiça (Raphanus Raphanistrum); - Gramíneas como aveia e azevém visando a cultura do trigo; - Principais pragas – Traça (Plutella Xylostella), Pulgões, Percevejos, vaquinhas (Diabrótica Speciosa) e formigas. • Vantagens do Cultivo da Canola: - Uso do nitrogênio residual; - Interrupção do ciclo de doenças fúngicas do trigo e milho (giberela, glomerela, septória e cercosporiose); - Controle de ervas daninhas; - Tolerância ao estresse hídrico; • Rotação de Culturas: - Dois anos de intervalo entre cultivos – desejável vazio sanitário no intervalo; - Usar na rotação culturas com plantas de famílias diferentes da Canola; - Rotação recomendada: Soja Canola Milho Trigo; - Preferencialmente usar soja resistente a glifosato para evitar resíduos de outros herbicidas (Atrazina, Cyanazina e Metribuzin = 12meses Imazaquin = 18 meses). • Semeadura: - Densidade- 40 plantas/m2; - Distancia entre linhas – a menor disponível no maquinário; - Usar discos alveolados especiais para canola; - Profundidade – 1 a 2 cm; - Consumo de sementes – 3 a 4 kg/ha; - Peso de 1000 sementes – 3 a 6 gramas. Miniatário cla dgiciulira, QL Conab Pecuária 2 abastecimento e Fases de Desenvolvimento: • Colheita : - Colheita direta – A partir da maturação fisiológica; - Umidade – máxima 18%; - Horário – pela manhã e ao final da tarde; - Colheita segada – Quando 40 a 60% dos grãos apresentarem alteração de cor; Período de secagem – de 5 a 8 dias; - Trilha quando a umidade atingir 10%. Distribuição da Área Plantada no MS Legenda Área Plantada (h) 50 51 - 100 101 - 150 151 - 230 231 - 1.320 Outros Municípios Laguna Carapã Caarapó Deodápolis Rio Brilhante Ponta Porã Distribuição da Área Plantada no SC Legenda Área Plantada (h) O – 100 h 101 – 250 h Outros Municípios Canoinhas Papanduva Campo Belo do Sul • CUSTO DE PRODUÇÃO ESTIMADO - AGRICULTURA EMPRESARIAL: PREÇOS MAI/2010 PARTICIPAÇÃO R$/ha R$/60 kg (%) I - DESPESAS DE CUSTEIO DA LAVOURA Operação com avião 0,00 0,00 0,00 Operação com máquinas próprias 154,92 6,17 19,33 Mão-de-obra fixa 40,80 1,64 5,09 Sementes 75,00 3,00 9,36 Fertilizantes 313,50 12,54 39,12 Agrotóxicos 97,59 3,90 12,18 Despesas administrativas 34,09 1,36 4,25 Outros itens 0,00 0,00 0,00 TOTAL DAS DESPESAS DE CUSTEIO DA LAVOURA (A) 715,90 28,61 89,33 II - DESPESAS PÓS-COLHEITA Transporte externo 30,00 1,20 3,74 CESSR 23,58 0,94 0,00 Total das Despesas Pós-Colheita (B) 53,58 2,14 3,74 III - DESPESAS FINANCEIRAS Juros 31,94 1,28 3,99 Total das Despesas Financeiras (C) 31,94 1,28 3,99 CUSTO VARIÁVEL (A+B+C = D) 801,42 32,03 97,06 IV - DEPRECIAÇÕES Depreciação de benfeitorias/instalações 54,00 2,16 0,09 Depreciação de implementos 96,35 3,85 0,00 Depreciação de máquinas 99,80 3,99 0,00 Total de Depreciações (E) 250,15 10,00 0,09 V - OUTROS CUSTOS FIXOS Encargos sociais 24,07 0,96 0,02 Seguro do capital fixo 10,61 0,42 0,01 Total de Outros Custos Fixos (F) 34,68 1,38 0,03 Custo Fixo (E+F = G) 284,83 11,38 0,12 CUSTO OPERACIONAL (D+G = H) 1.086,25 43,41 97,17 VI - RENDA DE FATORES Remuneração esperada sobre capital fixo 84,87 3,39 0,06 Terra 135,00 5,40 0,10 Total de Renda de Fatores (I) 219,87 8,79 0,17 CUSTO TOTAL (H+I = J) 1.306,12 52,20 97,34 Elaboração: CONAB/DIGEM/SUINF/GECUP DISCRIMINAÇÃO Local: SÃO LUIZ GONZAGA - RS • Produção Mundial - Participação: Europa 41,1% Am.do Norte 19,3% Ásia 36,7% Outros 2,9% • Produção Mundial – Principais Produtores: Posição 2007 - 2.000 4.000 6.000 8.000 10.000 12.000 14.000 China Canadá Índia Alemanha França Ucrânia Polonia Rep. Checa Austrália P ro d u çã o e m 1 00 0 t Produção em 1000 t • Produtividade Mundial : Posição 2007 Produtividade em kg/ha 0 500 1.000 1.500 2.000 2.500 3.000 3.500 4.000 Bélgica Alemanha Dinamarca Canadá Itália Espanha EUA China Índia Marrocos P ro d u ti vi d ad e kg /h a • Dificuldades : - Longo caminho para importação de sementes; - Muita burocracia na importação de sementes; - Falta de conhecimento tecnológico dos produtores; - Adaptação de máquinas agrícolas para plantio e colheita; - Embalagem e transporte. Obrigado! Carlos Bestétti Gerência de Levantamento e Avaliação de Safras Gerente Carlos.bestetti@conab.gov.br 61 – 3312-6277